神崎です。 地域おこし協力隊ということで、やっているんですが、お茶会をすることで地域の活性化に貢献するということができるようです。 茶道のお茶会は「気軽でいいのよ」と先生は言ってくださるものの、敷居が高くて参加しづらいとか、緊張で味がわから…

抹茶がなぜ泡立つのか？という疑問も、なんとなく抹茶を知ったつもりでいると不思議とも思わないもので、茶道をはじめてから、4年くらいして「抹茶ってそういえば何で泡立つんだ」と調べたことがあります。 先日、友人が遊びに来たときに質問されたことで、…