Everything is better than

日記ということにします。しばらくは。

歴史を学ぶメリットは「感謝の範囲を拡大すること」ができるところ。

これは、煮てはいないので、雑煮ではないのかもしれない。 焼いた餅を吸い物で食べる料理をなんと呼ぶのだろうかと考えてしまう。 簡単に食べられる雑煮のレシピとして重宝しているのが、あおさのスープをつかったやつ。お茶漬けにも使えるし味噌汁にも使え…

夜でも簡単、オーブンで揚げパスタを作る方法

突然、飲酒したい気持ちが沸き上がってくることありますよね。最近だと料理動画を撮ってTwitterにupする人とか、YouTubeにupする人とか、料理とセットでビールを飲んだりしていて、見ていると飲みたくなったりします。「自分を大蛇丸だと信じて疑わない一般…

【料理】10分でつくる梅干しとシラスのオイルパスタ。

こんにちは、神崎です。 静岡県の森町という地域に住んでいます。夜、車を運転していたら、イタチ?的な動物が目の前を横切って、あやうく轢きそうになりました。 自宅の庭に車を止めて、車を出たら「ぶるぁ!!」という音が聞こえてビク!!!!としたら、…

【料理】生米から30分でつくるシャウエッセンと夏野菜のパエリア。

こんにちは、神崎です。 今日は夏野菜のパエリアを作ろうと思ったら、ズッキーニも売り切れだったし、パプリカも売り切れだったし、とりあえず天狗ナスという大きい品種のナスと、桃太郎トマトを手に入れて、夏の気分を取り戻した。 その他、タマネギ、シメ…

【料理】生米から25分でつくる簡単雑炊。あと、『あやしや』を読んだ。

こんにちは、神崎です 夜ご飯なんですが、昼寝をしてしまって、なにか考える余裕もないし、ひとりだから適当でいいかーという日の雑炊です。 無印良品で買った土鍋。 洗った一合の白米と、4倍くらいの水。 シメジ カツオ節 煮干し。手で細かくちぎって。 塩…

【グルメ】伊勢。一升びん松寿亭で松阪牛を食べた。

こんにちは、神崎です。 毎月、最初の週に8:30-10:00と15:00-18:00で鳥羽グランドホテルで抹茶を点てています。 これが、鳥羽湾の三島と、牡蠣の養殖のイカダ。朝日がここから上がるのが絶景なんですが、その時間に起きたことは数えるほどしかありません。 …

【カメラ散歩】7月5日、伊勢神宮、外宮。やとやのおでん、山村牛乳、山下製パン所。

こんにちは、神崎です。 7月5日も、鳥羽グランドホテルのロビーで 8:30-10:00、15:00-18:00で抹茶をたてていました。 8月も1日の午後から、5日の午後まで呈茶をおこないます ぜひ泊まりにいらしてください(宣伝) また休憩時間に散歩にいくことにしました。…

【グルメ】鳥羽グランドホテルの夜バイキングは、握りたて寿司、焼きたてステーキ、揚げたての天ぷらも食べ放題。

こんにちは、神崎です。 鳥羽グランドホテルで抹茶を点てています。 実はもう2年半もこちらで仕事をしていて、バイキングを食べさせてもらっています。ありがたいです。 そしてYou Tube動画にも出たりしたのがあります。割と再生されています。 今回は最近ず…

【カメラ散歩】7月4日。おかげ横丁、伊勢うどん、豚捨のコロッケ、赤福氷。

こんにちは、神崎です。 7/4も鳥羽グランドホテルで抹茶を点てていました。 8:30-10:00と15:00-18:00でした。 鳥羽の梅雨は7月なんですね。毎日曇りと雨と時々晴れです。 抹茶で一息ついてもらいたいです。 今日もお伊勢さんに行ってきます。少しの晴れ間と…

【料理】張り切り夏のご飯。トウモロコシご飯やかき揚げ。

こんにちは、神崎です 一人で食べる料理は手間をかけずに、食べ終わるまで30分以内くらいですむような、謎のタイムアタックをやっているのですが、友人が来た時はすこし張り切っています。 キュウリの塩昆布あえ 夏の野菜きゅうり。そしてバンノウチョウミリ…

【アウトドア料理】ユニフレームのアルミクッカー。海辺でつくるカオマンガイ。

こんにちは、神崎です。 料理を趣味にしてから、世界が変わったというか、外でなにを食べても「これってどうやって作るんだろ」とか「この味付けおもしろいからやってみよ」とか、食べ物の見方が完全に変わりました。 わたしは今、毎月仕事で三重県の鳥羽と…