こんにちは、茶人の神崎です。 浜松サウンドデザインファクトリーに、PEGさんと出展してきました。 鴨江アートセンターでおこなわれるサウンドデザインファクトリーin浜松。12/7 12/8に向けて、簡易茶室をつくっています。PEGさんとのコラボで「お茶」と「喫…

突然、飲酒したい気持ちが沸き上がってくることありますよね。最近だと料理動画を撮ってTwitterにupする人とか、YouTubeにupする人とか、料理とセットでビールを飲んだりしていて、見ていると飲みたくなったりします。「自分を大蛇丸だと信じて疑わない一般…

12月になり、寒さが身にしみるようにようになってきました。 わたしが住んでいる家はエアコンはあるのに壊れているので困っていて、直すためのまとまった費用を捻出するということがむずかしいため、安めのヒーターなどを検討していました。 そこで去年の冬…

静岡県の西部、山あいにある地域に住んで1年がたちました。 「地域おこし協力隊」ということで、3年間の報奨金が確約されているものの、その後のキャリアや定住はなんの約束もありません。 そもそも地域活性化ってなんなの？ という疑問は、東京に住んでいた…

こんにちは、茶人の神崎です。 今回は、わたしがいつもお世話になっている陶芸家の井口淳さんを紹介します。 上の写真のテーブルに並べられている皿も井口さんの作品です。 陶芸家 井口淳 略歴 1977年 静岡県浜松市生まれ2002年 愛知県立窯業高等技術専門校…

「なにがきっかけで茶道をはじめたんですか？」と、聞いてもらう機会が多い。 家柄が茶道の関係だったとか、なにか特別なきっかけがあったのかとか、期待されているのも感じるけれど、実際のところ人生というのはいつだってフィクションよりも物語のドラマ性…

「仕事を通じて成長したいです」と就活で胸を張って宣言している人たちがいた。2015年に就職活動をした時のことをたまに思い出す。 今、彼らに伝えたいことがあるとすれば、仕事は他者貢献で、成長はプロセスであり、自己満足だ。混同すると、自分を苦しめる…

こんにちは、神崎です。 大学を卒業してから、就職をせずに茶人という活動をして、生計をたてて3年以上が経ちました。 カッコいい言い方に聞こえますが、その実は生き延びてきただけくらいの低空飛行で、地域おこし協力隊の活動をすることで金銭的にも、活動…

水で洗った1合の米と、適量の水を土鍋に張り、いなばのグリーンカレー缶をまぜて炊く。ひとつまみの塩もいれる。カレーの炊き込みご飯であるが、水をすくなめにすると、本当っぽいビリヤニになる。 生きることとは何かとか、人生の目的はとか、これからどう…

こんにちは、茶人の神崎です。 自分のこれまでのお茶の活動について、大学時代から2018年の2月まで分を一覧できるページにします。 主催的なものと主要なものをまとめました。 大学時代 大学1年生の4月から、茶道部に入部したことをきっかけに、お茶を学びは…

こんにちは、神崎です。 浜松の天竜に来ています。そして阿多古に宿泊しました。今住んでいる森町という地域からは隣にあたる地域で、車で40分くらいになります。 7/11朝の写真 窓を開けて外の風景を眺めていると聞こえるウグイスの声。ランニングをするおじ…

こんにちは、神崎です。 千葉県生まれ、千葉県育ち、吉祥寺の大学に千葉から通い、大学を卒業してから東京の墨田区で2年半、シェアハウスで暮らしていました。 去年の8月から、はじめての田舎暮らし、かつ一人暮らしをしています。 夏。草が信じられない速度…

こんにちは、神崎です。 静岡県の森町という地域に住んでいます。夜、車を運転していたら、イタチ？的な動物が目の前を横切って、あやうく轢きそうになりました。 自宅の庭に車を止めて、車を出たら「ぶるぁ！！」という音が聞こえてビク！！！！としたら、…

こんにちは、神崎です。 今日は夏野菜のパエリアを作ろうと思ったら、ズッキーニも売り切れだったし、パプリカも売り切れだったし、とりあえず天狗ナスという大きい品種のナスと、桃太郎トマトを手に入れて、夏の気分を取り戻した。 その他、タマネギ、シメ…

こんにちは、神崎です。 最近、文章を少しずつ書いて、外に出すようになって分かったことがあります。 （写真は、都田という地域に遊びに行ったときに見つけた謎の妖精的なもの） もともと自分は本や漫画を読むことが好きで、時間をつくって読んできました。…

こんにちは、神崎です 夜ご飯なんですが、昼寝をしてしまって、なにか考える余裕もないし、ひとりだから適当でいいかーという日の雑炊です。 無印良品で買った土鍋。 洗った一合の白米と、4倍くらいの水。 シメジ カツオ節 煮干し。手で細かくちぎって。 塩…

こんにちは、神崎です 鳥羽から、森町に帰ってきました。 今は、静岡県の森町という地域で、地域おこし協力隊としても活動しています。 7月6日に、半夏生という植物のライトアップ準備があったので、夜中に鳥羽を出て、車中泊して帰ってきました。 車中泊の…

こんにちは、神崎です。 毎月、最初の週に8:30-10:00と15:00-18:00で鳥羽グランドホテルで抹茶を点てています。 これが、鳥羽湾の三島と、牡蠣の養殖のイカダ。朝日がここから上がるのが絶景なんですが、その時間に起きたことは数えるほどしかありません。 …

こんにちは、神崎です。 7月5日も、鳥羽グランドホテルのロビーで 8:30-10:00、15:00-18:00で抹茶をたてていました。 8月も1日の午後から、5日の午後まで呈茶をおこないます ぜひ泊まりにいらしてください（宣伝） また休憩時間に散歩にいくことにしました。…

こんにちは、神崎です。 鳥羽グランドホテルで抹茶を点てています。 実はもう2年半もこちらで仕事をしていて、バイキングを食べさせてもらっています。ありがたいです。 そしてYou Tube動画にも出たりしたのがあります。割と再生されています。 今回は最近ず…

こんにちは、神崎です。 7/4も鳥羽グランドホテルで抹茶を点てていました。 8:30-10:00と15:00-18:00でした。 鳥羽の梅雨は7月なんですね。毎日曇りと雨と時々晴れです。 抹茶で一息ついてもらいたいです。 今日もお伊勢さんに行ってきます。少しの晴れ間と…

こんにちは、神崎です。 今日も鳥羽グランドホテルで抹茶を点てていました。7月は半ばをすぎると夏休みが始まるので混むんですが、頭のあたりはかなり空いていて、ゆっくり旅行を楽しむにはちょうどいい時期かもしれません。 少し雨が降ったり、止んだりの鳥…

こんにちは、神崎です 一人で食べる料理は手間をかけずに、食べ終わるまで30分以内くらいですむような、謎のタイムアタックをやっているのですが、友人が来た時はすこし張り切っています。 キュウリの塩昆布あえ 夏の野菜きゅうり。そしてバンノウチョウミリ…

こんにちは、神崎です 7/1から、鳥羽グランドホテルにてWelcome抹茶dayやっています。 午前8:30から10:00と、午後3:00から6:00です。 そして休憩の時間に伊勢神宮に行ってきました。 カメラは富士フイルムXT−20です。 鳥羽グランドホテルから出発 晴れの日も…

こんにちは、神崎です。 谷崎潤一郎の陰影礼賛。 日本文化に興味を持った人が、ほぼ必ずとおるであろう本。 要約をしようと思ったんですが、要約してしまったら良さがなくなるというか、一文字一文字が尊いんですよ。 でも、しかたなく、自分のためにも、こ…

こんにちは、神崎です。 茶人をしていますが、教室を持っているわけではなく、どこでも出張でやるというスタイルでいます。 今、静岡県の森町という、浜松と掛川の間くらいのところに住んでいるのですが、ヨーロッパの方が旅行で来られることがあり、抹茶を…

こんにちは、神崎です。 先日、森町でお茶会をしたのですが、参加したお客さんから、パセリをいただきました。 パセリって栄養があるとは聞くんですが、ハンバーグに添えたりするくらいしか見たことなくて、聞いてみたら、炊き込みご飯にするといいと聞きま…

こんにちは、神崎です。 「時間の流れってあっという間ですよね」って、若くても年をとってても、今の人でも昔の人でも、人間、全員の共通理解なんですよね。 わたしも、大学を卒業してからもう3年がたち、4年目です。 じつは初めてはてなブログを書いたのは…

こんにちは、神崎です。 2016年の11月から、毎月1週間ほど、三重県の鳥羽グランドホテルで抹茶をたてています。 茶人として仕事を始めたのが2016年の4月だったのですが、こうしてずっと続けられるというのも有難いことです。 あまり自分の仕事の告知とか、報…

こんにちは、神崎です。 料理を趣味にしてから、世界が変わったというか、外でなにを食べても「これってどうやって作るんだろ」とか「この味付けおもしろいからやってみよ」とか、食べ物の見方が完全に変わりました。 わたしは今、毎月仕事で三重県の鳥羽と…